·Nan domèn alimantè a, yo jeneralman itilize koloran pou ogmante oswa retabli koulè manje, fè manje pi atiran pou ogmante apeti moun, epi yo itilize pou idantifye kategori. Pa egzanp, yo itilize koloran natirèl curcumin nan manje jòn, yo itilize wouj bètrav nan ji oswa sirèt, epi yo itilize ble spirulina nan krèm glase oswa bwason. Yo itilize koloran sentetik carmine nan bwason epi yo itilize jòn sitwon nan patisri ak ti goute.

·Nan domèn pwodui kosmetik yo, yo jeneralman itilize li pou amelyore koulè pwodui kosmetik yo, kidonk amelyore bote ak rann koulè pwodwi yo. Pa egzanp, yo itilize jòn safran nan wouj lèv, epi yo itilize zoranj wouj nan wouj majik ak lonbraj je; yo itilize koloran sentetik pou ajiste koulè wouj lèv, vèni klou ak lonbraj je pou satisfè bezwen diferan itilizatè yo.

·Nan domèn tekstil la, yo sitou itilize koloran nan kolore rad ak twal mèb pou fè koloran klere materyèl yo pi dirab. Pa egzanp, yo itilize koloran natirèl digo pou kolore twal denim, epi yo itilize jòn gardenia pou twal tradisyonèl yo; yo itilize koloran sentetik yo pou kolore koton, nilon ak polyester.

·Nan domèn medikaman an, yo jeneralman itilize koloran nan konsepsyon aparans medikaman ak kapsil pou fasilite diferansyasyon medikaman yo oswa pou amelyore akseptasyon medikaman yo. Pa egzanp, yo itilize klowofil, yon koloran natirèl, nan kouch vèt grenn yo, epi yo itilize beta-karotèn nan kapsil zoranj; yo itilize koloran sentetik pou make ak koulè oswa pou fasil idantifikasyon ak maketing.

·Nan domèn endistriyèl la, li jeneralman itilize pou kolore pwodwi endistriyèl tankou penti ak lank enprime plastik, tankou koloran natirèl pou kouch ekolojik ak materyèl anbalaj biodégradab; koloran sentetik yo lajman itilize nan kouch ki reziste limyè ak chalè, pwodwi plastik ak ekipman enprime.